Zpět na novinky

Liberecký student získal pod vedením šéfkuchaře Clarion Grandhotelu Zlatý Lev zlato v soutěži Olima

Jan Žídek, student Střední školy gastronomie a služeb v Liberci, zvítězil v celostátní gastronomické soutěži Olima Cup 2016, která proběhla na výstavišti Flora Olomouc. S recepturou na „Grilované Kachní Prso na švestkové omáčce se smaženou Tortillou plněnou kořenovou zeleninou a hráškovém pyré“ dominoval pod vedením zkušeného šéfkuchaře Roberta Sklenáře Clarion Grandhotelu Zlatý Lev v kategorii Kuchař kadet, určenou pro žáky odborných škol ve věku 15-16 let. 

Konference v centru Ostravy s výhodami navíc

Pronájem prostor zdarma, profesionální servis a bonusy, které potěší.

Nabídka platí do 30. 6. 2026

Mám zájem!

Otevírací doba restaurace během státních svátků Více informacíSkrýt

Zavřít

Vážení hosté,

restaurace La Brasserie bude 1., 2., 8. a 9. května 2026 otevřena od 7:00 do 20:00 hodin.

Děkujeme za pochopení